Uống cafe đã trở thành một thói quen của rất nhiều người hiện nay. Tuy nhiên rất ít người có thể phân biệt được loại cafe mà mình đang thưởng thức có nguồn gốc từ đâu. Dưới đây sẽ là những phân loại các loại hạt cafe nguyên chất mà chúng tôi muốn chia sẻ đến cho bạn, cùng theo dõi để biết thêm chi tiết nhé!

Cafe hạt Robusta nguyên chất (cafe vối)

Cafe hạt nguyên chất Robusta còn được gọi với một cái tên khác là cafe vối. Đây là cafe sử hữu nguồn gốc thuộc thực vật Coffea Canephora Pierre ex A. Froehner. Vì có khả năng thích nghi được với môi trường khí hậu, thổ nhưỡng cũng như trên vùng đất đỏ bazan – Tây Nguyên vô cùng trù phú. Chính vì thế đây là loại cafe được ứng dụng phổ biến nhất tại nước ta hiện nay.

Hạt cafe nguyên chất Robusta sở hữu hình bán cầu và thường chỉ có 2 hạt trong 1 trái cafe. Trải qua quá trình sản xuất vô cùng hiện đại trên dây chuyền công nghệ tiên tiến nhất. Hạt cafe này cũng vì thế mà sở hữu mùi thơm dịu vô cùng quyến rũ. Kết hợp với vị có phần đắng nhưng hơi gắt, nước mang màu nâu nhưng sánh và đặc biệt không bị chua. Điều này giúp cho cafe trở nên vô cùng đặc sắc và dễ dàng phù hợp với khẩu vị của đại đa số người Việt.

Có thể bạn cần: Cafe vợt là gì? Cách pha cafe vợt ngon đậm đà

Cafe hạt nguyên chất Robusta
Cafe hạt nguyên chất Robusta còn được gọi với một cái tên khác là cafe vối

Xem thêm>> Top 16 quán cafe đẹp nhất tại Sài Gòn

Cafe hạt Arabica nguyên chất (cafe chè)

Phân loại các loại hạt cafe nguyên chất chắc chắn không thể bỏ qua cafe hạt nguyên chất Arabica. Loại cafe này trên thực tế đã xuất hiện ở Việt Nam từ rất lâu, vì thế nên được nhiều người biết đến. Cây cafe này phát triển tốt khi được trồng ở độ cao 1500m, khí hậu ôn đới, nhiệt độ cực đại không vượt quá 33 độ C, nhiệt độ cực tiểu 5 độ C.

Chính vì thế nơi phù hợp để trồng giống cây này chính là Cầu Đất – Đà Lạt. Đây cũng là địa điểm có khả năng mang đến số lượng lớn hạt cafe nguyên chất Arabica chất lượng cao. Địa hình càng cao, khí hậu lạnh thì hạt cafe càng được đánh giá cao bởi đạt đến độ hoàn mỹ tuyệt đối. Trong hạt cafe nguyên chất này cũng được chia thành những loại khác nhau như: hạt cà phê Bourbon, Typica, Moka và Catimor.

Trong đó, hạt Typica, Bourbon, Moka đã xuất hiện trên thế giới từ rất sớm. Tuy nhiên đây cũng là 3 loại hạt cafe vô cùng khó sản xuất và cây có khả năng bị sâu bệnh vô cùng cao. Ngược lại, cafe Catimor là loại cafe hạt mới xuất hiện cách đây không lâu. Đây là sản phẩm được lai từ Caturra và Timor. Không chỉ dễ trồng, đem lại năng suất cao hơn hẳn mà cây cafe này còn có khả năng kháng được tất cả sâu bệnh.

Cafe hạt Culi nguyên chất

Cafe hạt Culi nguyên chất là bao gồm của những hạt cafe no tròn của những giống như Robusta, Arabica và Cherry. Đó là hạt sở hữu chất lượng cao và tích tụ được những gì tốt đẹp nhất từ vùng đất đỏ bazan. Nhờ có sự can thiệp của công nghệ chắt lọc và tinh tế hiện đại, hạt cafe này ra đời và trở thành một sản phẩm vô cùng tuyệt hảo.

Loại cafe này có những điểm đặc trưng mà không phải hạt nào cũng sở hữu. Một trái trên thực tế chỉ có một hạt cafe duy nhất. Hạt này mang vị đắng hơi gắt nhưng hương thơm nồng nàn có khả năng làm say đắm bất cứ ai. Thêm nữa, trong hạt có nước màu đen sánh bởi chứa hàm lượng cafein cao. Chính là những tinh túy từ đất trời mà cây cafe này đã tổng hợp được.

Theo cảm nhận của đại đa số người dùng thì loại cafe này sở hữu hương vị đậm đà hơn những loại khác. Vị đắng hơn, béo hơn, cafein nhiều hơn so với những loại cafe hạt thông thường. Tuy nhiên, hương thơm sâu lắng, hậu vị đắng kéo dài khiến cho người dùng nhanh chóng bị mê mẩn. Loại này thường hợp với những người thích cafe đắng và muốn thả mình vào sự tĩnh lặng.

cafe hạt CuLi nguyên chất
Phân loại các loại hạt cafe nguyên chất chắc chắn không thể bỏ qua cafe hạt CuLi nguyên chất

Cafe hạt Cherry nguyên chất (cafe mít)

Cafe hạt Cherry nguyên chất hay còn được gọi với một cái tên khác là cafe mít. Trong phân loại các loại hạt cafe nguyên chất thì đây là loại hạt sở hữu giá trị thương phẩm thấp nhất bởi hạt không đều lại khó chế biến. Đặc biệt nhất là hương vị mà hạt này đem lại rất thất thường. Nhưng xét về mặt trồng trọt thì loại này có khả năng sinh trưởng mạnh mẽ, chịu được hạn và không cần tốn quá nhiều thời gian chăm sóc.

Có lẽ vì trường thành dưới nắng và gió ở vùng đất cao nguyên nên hạt Cherry nguyên chất sở hữu những hương vị hay đặc điểm vô cùng khác lạ. Nhất là khi đem so sánh với các loại hạt cafe thông thường khác. Màu sắc của cafe hạt này là vàng nên khá đẹp mắt. Khi pha hạt cafe có mùi thơm thoang thoảng và vị hơi chua chua giống như của quả cherry. Chính vì thế khi uống bạn sẽ có được cảm giác vô cùng sảng khoái. Thêm nữa, vì mang mùi cherry nên loại cafe này vô cùng hợp gu với phái nữ.

Cafe hạt Cherry nguyên chất hay còn được gọi với một cái tên khác là cafe mít
cafe mít

Mỗi loại cà phê đều sở hữu những hương vị, mùi thơm rất đặc trưng. Hy vọng phân loại các loại hạt cafe nguyên chất  trên đây sẽ giúp bạn có được những thông tin bổ ích nhất. Nếu có cơ hội bạn hãy thử tất cả các loại trên để có trải nghiệm rõ ràng nhất. Từ đó bạn chọn cho mình loại cafe phù hợp với sở thích của mình nhé!

Xem thêm>> Tại sao nên dùng cafe túi lọc cafe phin giấy cho người bận rộn

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

You May Also Like

[Chi tiết] Gỏi xoài cá sặc: Giới thiệu, cách làm, ăn với gì, nhậu với gì?

Gỏi xoài cá sặc khi nhai có vị giòn giòn, dai dai của…

Top 8+ Siêu Thị Bán Đồ Nhật Ở Sài Gòn giá rẻ nhìn muốn ăn ngay

Những sản phẩm đến từ đất nước Nhật Bản luôn chiếm được…

Hướng dẫn cách làm tôm hấp nước dừa siêu nhanh trong 7 phút

Trong danh sách các món ăn từ tôm, không thể thiếu món…

Top quán cà phê đẹp nhất tại Sài Gòn hiện nay

Cà phê là một trong những thức uống quen thuộc đối với…